ルッカを知る研究会Vol.2

国立市とルッカ市との友好都市締結に向けて発起された「ルッカを知る研究会」

第1回、西村暢夫・日伊櫻の会副会長による”ルッカの歴史”に続き、第2回が開催されます。ぜひ、ご参加ください。

====================

第2回ルッカを知る研究会  
『ルッカとトスカーナ地方のおいしい食文化』

第2回目となるルッカを知る研究会は、ルッカの料理文化に精通された貝谷郁子先生をお迎えします。上質なオリーブオイルの産地として有名なルッカ。豊かな恵みから生み出された美味しい料理が数々あります。ルッカ独自の食文化、そしてその周りのトスカーナ州の料理の世界をご紹介します。講演後は、ルッカやトスカーナにちなんだ料理とワインの試飲と試食をお楽しみください。

 

講師:貝谷郁子氏(フードジャーナリスト・イタリア料理研究家)

講師プロフィール:料理研究家。上智大学卒業。イタリアを中心に食を取材、執筆、研究。ルッカ、トスカーナ地方は特に長年愛し、通い続けており、食文化に精通。著書に「ルッカの幸せな料理から」「和イタリアンのレシピノート」「きょうはイタリアン日和」など多数。料理教室、食育、商品開発など食を巡って多岐に活躍。

 

開催概要 

日付:11月18日(土)

時間:13:30開場 14:00開始 (16:00終了予定)

会場:国立せきやビル7F エソラホール(東京都国立市中1丁目9番地の30)

会費:2000円(試食・試飲込み)

定員:60名(要予約)

主催:日伊櫻の会   後援:国立市

協力:リストランテ国立文流,せきや酒類販売株式会社

 

お申込み方法
下記連絡先まで、『お名前・ご参加人数・ご連絡先(Tel or Mail)』をお知らせください。

TEL:03-3293-2012 (EVE代表)
Mail:こちら(EVE)よりご連絡ください